Реколта 2019

2019 година беше много благоприятна откъм климатични условия за отглеждането на лозята в „Катаржина Естейт“. Пролетта се характеризира със сравнително топло време, с не големи количества от превалявания на дъжд. Лятото беше сухо и горещо. Това доведе до получаване на фенолно узряло бяло грозде с умерена свежест и изключително зряло червено грозде с невероятна мекота във вкуса и интензивни и разнообразни аромати.
„Реколта 2019 се очертава да бъде една от най-хомогенните на „Катаржина Естейт“. Трудно мога да определя кой сорт грозде превъзхожда останалите, което е доказателство за хомогенността на реколтата. Всичко това ще ни позволи много вариянти при изработка на купажите вино и съответно възможност да произведем нови качествени вина с марка „Катаржина Естейт“.“, сподели своето мнение за реколта 2019 Цветелина Николова, управляващ директор на избата.

Сподели: