В средата на август месец започва гроздобера в KATARZYNA ESTATE. Стартираме с брането на бяло грозде, след което в края на месеца се преработва червено грозде за производство на вино розе. Преработката на гроздето се осъществява освен от високотехнологични и модерни френски и немски машини, но и с помощта на доста ръчни операции, позволяващи получаването на продукт с много високо качество. В края на месеца ще се бутилират част от високия ни клас червени вина като QUESTION MARK и ENCORE SYRAH.
