Açıklama
Bu şarap için seçilen üzümler oldukça farklıdır. Cabernet Sauvignon çeşidi bağımızın en düşük noktasında, Syrah çeşidi ise en yüksek noktasında yetişmektedir. İlginç olan, her iki yerdeki toprağın aynı olmasıdır — orta derecede yıkanmış kestane orman toprağı.
Şarap, morumsu tonlara sahip yoğun kırmızı renkle karakterizedir. Olgun siyah meyveler, küçük orman meyveleri, baharatlar, çikolata ve zarif Fransız meşesi kompleks bir buruna sahiptir. Yuvarlak ve güçlü gövdesi, olgun tanenlerle dengelenmiş olup, yumuşaklık ve tatlılık hissi bırakan uzun, baharatlı bir bitişle son bulur.
Yaban eteği yemekleri, özel lezzetler ve çikolatalı tatlılarla çok iyi uyum sağlar. Servis için ideal sıcaklık 18⁰-20⁰C'dir.


Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.