Açıklama
CHEVAL De KATARZYNA serisinin şarapları tek çeşit üzümden yapılmıştır ve terroir şaraplarının tipik temsilcileri olarak tanımlanabilir. Bu şaraplar, her biri kendine özgü karakteristik özelliklere sahiptir ve diğer tüm şaraplardan kolayca ayırt edilebilir. Bu seride şarap yapımına minimum düzeyde müdahale yapılmaktadır; çünkü asıl amaç terroirin (yani toprak ve iklimin) üzüm üzerindeki etkisinin en iyi şekilde ortaya konmasıdır.
Şarap, morumsu tonlarla zengin kırmızı renge sahiptir. Belirgin baharat ve olgun siyah meyve aromaları, deri ve is kokusu notalarıyla vurgulanmıştır. Gövdesi dolgun, zarif bir dengeye sahip olup kalıcı bir aftertaste bırakır.
Baharatlı yemekler, fırında kızarmış kırmızı etler veya makarna ile çok iyi uyum sağlar. Tüketim için ideal sıcaklık 18⁰-20⁰C'dir.

Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.