Açıklama
Encore Syrah her yıl, bağımızdaki en yüksek rakımlı noktada (160 m) özel olarak seçilen ve özenle toplanan üzümden üretilmektedir.
Şarap, viyole tonlu yoğun kırmızı renge sahiptir. Olgun orman meyveleri ile tütün, kahve ve çikolata notalarının yoğun aroması, zarif Fransız meşesi ile desteklenir. Tadında zarafet, zengin aromalar, uzun bitiş ve kadifemsi bir sonrası hissedilir.
Hindi eti, somon balığı, baharatlı lezzetler veya kızarmış kırmızı etlerle çok iyi uyum sağlar. Servis önerilen sıcaklık 18⁰-20⁰C’dir.


