BAŞ AŞÇI

Hayallerinizi Katarzyna ile gerçekleştirin!

Katarzyna Vineyards Ltd., sizi Katarzyna Estate malikânesine, bağların ortasında, 5 yıldızlı Katarzyna otelimize davet ediyor. Svilengrad’dan 7 km ve Yunanistan sınırından sadece 1 km uzaklıktayız; size sıcak bir çalışma ortamı sunuyoruz.

Amacımız, insanlara özen göstermek, böylece en iyilerini ortaya çıkarmalarını sağlamaktır. Mükemmelliğe ulaşma arzusu ile sürdürülebilir bir şarap destinasyonu yaratma misyonumuz, güzel ve paylaşılan deneyimler yaratmaktır.

Имението ще предостави незабравимо изживяване за гостите ни, любители на виното и лозята. Набор от кулинарни, културни и спортни атракции ще вълнуват всеки един от посетителите.

ANA SORUMLULUKLAR:

– Mutfağın genel faaliyetlerini düzenler, planlar ve kontrol eder.
– Yeni tariflerin geliştirilmesine ve uygulanmasına katılır, tatiller ve etkinlikler de dahil olmak üzere menüleri tanıtır ve günceller.
– Hazırlanan mutfak üretiminin ve sunumunun kalitesinden sorumludur.
– Kalite, hijyen ve güvenlik standartlarına uyumu sağlar, HACCP sisteminin gerekliliklerini yerine getirir.
– Mutfak personelini eğitir ve denetler.
– Mutfak ve diğer bölümler arasındaki iş süreçlerini ve ilişkileri koordine eder.
– Ürün teslimatı taleplerini hazırlar, bunların uygun şekilde depolanmasından ve kalitesinden sorumludur.
– Mutfağın dokümantasyonunu ve raporlamasını tutar – günlük olarak ekibe belirli görevler atar.
– Yemekler hazırlanırken çalışma standartlarına ve belirli teknolojik gereksinimlere uyumu sağlar.
– Malzeme ve teknik altyapının uygun şekilde işletilmesinden ve bakımından sorumludur.

POZİSYONA BAŞVURMAK İÇİN GEREKLİLİKLER:

– Alakart restoranlarda deneyim.
– Uygun eğitim veya yeterlilik.
– Mutfak yeniliklerine karşı motivasyon ve kişisel ilgi.
– Önde gelen liderlik ve organizasyon nitelikleri.
– İyi iş disiplini ve meslektaş ilişkilerini sürdürme.

SUNDUKLARIMIZ:

– İlham veren çalışma ortamı ve sıkı sıkıya bağlı bir ekip.
– Çalışma günü boyunca ücretsiz yemek.
– Katarzyna Vineyards EOOD ile iş sözleşmesi.
– Eğitim ve gelişim.
– Yıl boyu istihdam.
– İş ve sosyal güvenlik mevzuatına uygun, adil iş ilişkileri.

Eğer ekibimize katılmak isteyen dinamik, girişken ve hırslı bir kişiliğe sahipseniz, sizinle tanışmak isteriz.
Dokümanlar doğrultusunda onaylanan tüm adaylarla iletişime geçilecektir.
Adayların verileri kişisel olup, Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında korunacaktır.