NASZA HISTORIA

Katarzyna Estate to spełnione marzenie, które postawiło początek nowej historii. Wszystko zaczęło się w 2003 roku, kiedy Krzysztof Tryliński podczas spaceru znalazł się na terenie wioski Mezek, wówczas dziewiczej krainy, w której zakochał się od pierwszego wejrzenia. i postanowił spełnić jedno ze swoich wielkich marzeń, zbudować winiarnie na wzór klasycznego francuskiego zamku. Tak więc po zbadaniu cech gleby, klimatu, wysokości i rzeźby terenu okazuje się, że obszar ten jest niezwykle sprzyjający uprawie winorośli i w ciągu następnych trzech lat rozpoczęto sadzenie pierwszych winnic.

Od pierwszych zbiorów w 2006 roku filozofią winiarni jest zapewnienie Państwu wystarczającej ilości czasu. Wyjątkowe wina powstają dzięki trosce o winnicę i, oczywiście, pasji zespołu. Z każdym kolejnym zbiorem dążymy do uwypuklenia wyjątkowości terroir i stworzenia win, które wnoszą elegancję, wyrafinowanie i równowagę między miękiszem, kwasowością, dębem i taninami, wyróżniając się indywidualnym charakterem.