CATHERINA – Nowozelandzka świeżość, narodzona z ducha Katarzyna Estate

Katarzyna Estate z dumą prezentuje CATHERINA Sauvignon Blanc z Marlborough, Nowa Zelandia – wino inspirowane miejscem, które Maorysi nazywają Aotearoa „Krajem Długiego Białego Obłoku”, gdzie natura i kultura splatają się w harmonii.
To właśnie tam znajduje się winnica, od której zaczyna się historia CATHERINA. Nie jest największa ani najstarsza, ale niesie autentycznego ducha Nowej Zelandii. Ludzie, którzy ją prowadzą już od trzech pokoleń, wierzą, że wino powinno być szczerym odzwierciedleniem miejsca, z którego pochodzi.
Ta sama koncepcja kryje się również za etykietą CATHERINA. Opowiada ona historię regionu w sposób wykraczający poza tradycję i oddaje charakter tego niezwykłego miejsca. Praca nad projektem rozpoczyna się od starannego zbadania lokalnej kultury i przyrody. Zainspirowana dziesiątkami starych szkiców miejscowej ludności etykieta łączy autentyczne elementy we współczesnej, artystycznej interpretacji.
Kiwi, narodowy ptak Nowej Zelandii, symbolizuje wyjątkowość i skromną elegancję kraju. Srebrna paproć odzwierciedla cykl życia i wyrafinowany charakter wina, a spiralny maoryski symbol Koru przedstawia nowe życie, wzrost i harmonię. Kontrastowe kolory podkreślają świeże, intensywne i nowoczesne podejście do winiarstwa – pomarańczowy jak zachód słońca nad Pacyfikiem, zielony jak wiecznie zielone lasy oraz ciemny fiolet jak żyzna gleba winnic.
Imię Catherina wywodzi się z greckiego Αικατερίνη i oznacza „czysta”, „nieskazitelna” lub „święta”, co utrwaliło się dzięki czci dla św. Katarzyny Aleksandryjskiej. Katarzyna to polska forma imienia Catherina, a bułgarska to Ekaterina – wszystkie te imiona mają to samo głębokie znaczenie. Catherina jest często kojarzona z klasyczną elegancją, wyrafinowaniem i ponadczasową kobiecością.
CATHERINA Sauvignon Blanc zachwyca świeżym i wyrazistym profilem aromatycznym, zdominowanym przez tropikalne owoce i cytrusowe nuty. Wino jest energiczne, żywe i zrównoważone, z orzeźwiającą kwasowością i długim, czystym finiszem, niczym lato w Marlborough.
CATHERINA to coś więcej niż zwykłe wino – to przeżycie. To hołd dla dzikiego piękna Nowej Zelandii ujęty w etykietę, która nie boi się być inna i wyjątkowa. Każda butelka nowej marki Katarzyna Estate kryje w sobie ukrytą pieśń kiwi – jest ona cicha, lecz głęboka, wzywając do przygody i odkrywania nowych horyzontów.