Opis
Zbiory 2020 były wyjątkowe, można je nawet określić jako jedne z najlepszych dla Katarzyna Estate. Zainspirowały naszych technologów Svilena i Ivana Kisyoviego do stworzenia projektu Single Barrel - niezwykle limitowanej serii, za pomocą której chcieliśmy ulepszyć wszystko, co do tej pory i stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Skupiliśmy się na czterech czerwonych odmianach, z których winifikowano tylko jedną pojedynczą beczkę o objętości 225 l. i butelkowano tylko 150 butelek magnum. Wybraliśmy najlepsze winogrona z najlepszych działek, fermentacja odbywa się w nowych beczkach z francuskiego dębu, po czym wino dojrzewa przez 10 miesięcy. Skupiliśmy się na czterech czerwonych odmianach, dobranych tak, aby maksymalnie ujawnić terroir i jego charakter - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot i Syrah.
„Single Barrel Cabernet Sauvignon“ charakteryzuje się intensywną czerwoną barwą z fioletowym odcieniem. Aromat charakteryzuje się odcieniem czarnych owoców i przypraw i w pełni odpowiada aromatowi smakowemu wina. Smak jest bardzo intensywny, ale mimo to ma wyjątkową równowagę i finezję. „Single Barrel Cabernet Sauvignon“ charakteryzuje się długotrwałym i niezapomnianym posmakiem.
Wino doskonale komponuje się ze starymi serami, dziczyzną, pikantnymi makaronami i czerwonym mięsem.
* Niedostępne w sklepach. Możesz zamówić tylko online lub kupić w naszym sklepie – La Maison de Katarzyna.


Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.