Katarzyna Estate presents ENCORE Chardonnay

Katarzyna Estate разширява серията ENCORE с ново вино от сорта Chardonnay, реколта 2024, създадено за почитателите на белите вина с характер, комплексност и потенциал за развитие. До момента серията включваше двете червени вина ENCORE Syrah and ENCORE Malbec, а сега към нея се присъединява и първото бяло предложение на бранда.

ENCORE is created as a symbol of those experiences you want to return to again. It brings a feeling that lingers long after the last sip and makes you want to relive it once more. With its finesse, balance, and distinctive character, the series embodies the high class and style of Katarzyna Estate and is created for people who value complexity and memorable presence in taste.

With the launch of the new Chardonnay, Katarzyna Estate also presents the updated look of the ENCORE brand. The new design follows the style of the series with an even more refined, modern, and premium appearance that emphasizes the character and high class of the wines.

ENCORE Chardonnay отлежава 12 месеца във френски дъбови бъчви с обем 225 литра, което му придава структура, дълбочина и потенциал за развитие. За създаването му екипът на Katarzyna Estate си партнира с Guillaume Le Bras, един от най-известните енолози на Бургундия. Виното се отличава с интензивен сламено жълт цвят със зеленикав нюанс. Ароматът е концентриран и богат, с нюанси на жълти плодове, препечен хляб, ванилия и пушек. Вкусът е дълготраен и напълно кореспондира с ароматния профил. Тялото е обемно и хармонично, с отличен баланс между киселини и сладост, а финалът оставя дълъг и запомнящ се послевкус. ENCORE Chardonnay притежава и отличен потенциал за отлежаване в бутилка, като с времето развива още по-благороден и комплексен ароматен профил.

ENCORE is a wine that does not end with the last sip, but leaves you wanting more.