Katarzyna Estate представя ENCORE Chardonnay

Katarzyna Estate разширява серията ENCORE с ново вино от сорта Chardonnay, реколта 2024, създадено за почитателите на белите вина с характер, комплексност и потенциал за развитие. До момента серията включваше двете червени вина ENCORE Syrah и ENCORE Malbec, а сега към нея се присъединява и първото бяло предложение на бранда.

ENCORE е създаден като символ на онези изживявания, към които искаш да се върнеш отново. Той носи усещане, което остава дълго след последната глътка и желание да го преживееш още веднъж. Със своя финес, баланс и отличителен характер серията въплъщава високия клас и стила на Katarzyna Estate и е създадена за хората, които ценят комплексността и запомнящото се присъствие във вкуса.

С лансирането на новото Chardonnay, Katarzyna Estate представя и обновената визия на бранда ENCORE. Новият дизайн следва стила на серията с още по-изчистено, модерно и премиум излъчване, което подчертава характера и високия клас на вината.

ENCORE Chardonnay отлежава 12 месеца във френски дъбови бъчви с обем 225 литра, което му придава структура, дълбочина и потенциал за развитие. За създаването му екипът на Katarzyna Estate си партнира с Guillaume Le Bras, един от най-известните енолози на Бургундия. Виното се отличава с интензивен сламено жълт цвят със зеленикав нюанс. Ароматът е концентриран и богат, с нюанси на жълти плодове, препечен хляб, ванилия и пушек. Вкусът е дълготраен и напълно кореспондира с ароматния профил. Тялото е обемно и хармонично, с отличен баланс между киселини и сладост, а финалът оставя дълъг и запомнящ се послевкус. ENCORE Chardonnay притежава и отличен потенциал за отлежаване в бутилка, като с времето развива още по-благороден и комплексен ароматен профил.

ENCORE е вино, което не приключва с последната глътка, а оставя усещането, че искаш още.