НАШАТА ИСТОРИЯ

Katarzyna Estate е сбъдната мечта, която поставя начало на една нова история. Всичко започва през 2003 година, когато Кристоф Трилински попада на разходка в землището на село Мезек, по онова време девствена земя, в която той се влюбва от пръв поглед. и решава да сбъдне една от големите си мечти, да построи изба тип класическо френско шато. Така, след проучване на почвените характеристики, климат, надморска височина и релеф, се оказва, че районът е изключително благоприятен за отглеждане на грозде и през следващите три години започва засаждането на първите лозови масиви.

От първата реколта през 2006 година, философията на избата е, че успехът започва от лозята. Изключителните вина стават възможни благодарение на грижите за лозето и, разбира се, страстта на екипа. С всяка следваща реколта се стараем да разкрием уникалността на тероара и да създадем вина, които носят елегантност, изисканост и баланс между плода, киселините, дъба и танините, вина отличаващи се със своя индивидуален характер.