Mezzek Rakia – Tradition with a New Aura
Katarzyna Estate представя ракия Mezzek – класика, вдъхновена от хилядолетната история на района около село Мезек, която днес се завръща с ново усещане за стил и съвременност. Тя е естествено продължение на утвърдената ракия Mezzek, предлагана от избата до 2021 г., която оставя силен отпечатък сред ценителите. Регионът, разположен в подножието на Източните Родопи, впечатлява […]
How Rosé Is Made: The Journey from Vineyard to Delicate Pink Hue
Розето е едно от най-обичаните вина в света – леко, ароматно и много освежаващо. Неговият красив розов цвят и свежият му вкус го правят идеално както за топлите летни дни, така и за приятни вечери с приятели. Въпреки популярността му обаче много хора не знаят как се прави розе и как се постига този характерен […]
CONTEMPLATIONS Sauvignon Blanc 2025 – the new vintage that tells stories
Серията CONTEMPLATIONS на Katarzyna Estate е създадена като пространство за размисъл и въображение, място, в което виното и думите се срещат в едно общо преживяване. Всяка реколта представя нова концепция, пресъздадена чрез символични образи и кратки текстове, които приканват към лично тълкуване. CONTEMPLATIONS е покана да се спреш за миг, да се вгледаш отвъд етикета […]
Katarzyna Estate is once again the best Bulgarian wine producer at Mundus Vini Spring Tasting 2026.
Katarzyna Estate отново е отличена с престижната награда „Best Producer Bulgaria“ на международния винен конкурс Mundus Vini Spring Tasting 2026. Това отличие се присъжда на производителя с най-високи резултати сред българските участници и потвърждава последователното качество и силното международно представяне на избата. Това е втора поредна година, в която Katarzyna Estate получава това признание, затвърждавайки […]
Katarzyna Estate with international flair and top honors from Mundus Vini Spring Tasting 2026!
Katarzyna Estate отбеляза впечатляващ успех на международния конкурс Mundus Vini Spring Tasting 2026, където вината на избата получиха общо осем отличия. Това признание е доказателство за устойчивото качество, последователния стил и професионализма на екипа. Със златен медал бяха отличени Cheval de Katarzyna Merlot 2024, Cheval de Katarzyna Rubin 2024, Contemplations Merlot & Malbec 2024, Encore […]
The celebration has a new face – KATARZYNA PROSECCO!
Представете си момент, в който денят забавя ход, светлината се оглежда в чашите, а смехът и приятелството изпълват въздуха. В центъра на този миг стои новото пенливо вино на Katarzyna Estate – KATARZYNA Prosecco Brut Millesimato DOC. Неговите фини, игриви мехурчета улавят лекотата на момента и превръщат всеки тост, усмивка или среща в истински празник. […]
CATHERINA – New Zealand freshness, born from the spirit of Katarzyna Estate
Katarzyna Estate с гордост представя CATHERINA Sauvignon Blanc от Marlborough, Нова Зеландия – вино, вдъхновено от мястото, което маорите наричат Aotearoa „Земята на Дългия Бял Облак“, където природата и културата се преплитат в хармония. Именно там се намира лозето, откъдето започва историята на CATHERINA. То не е най-голямото, нито най-старото, но носи автентичния дух на […]
Температура, Декантиране и Чаша: Как да Сервираме Червено Вино През Зимата
За много хора зимата идва с идеята за бавни вечери у дома с любимите хора, вкусна храна, приготвена специално за споделяне, и ароматна бутилка червено вино, което всеки обича. Именно през студените месеци предпочитаме по-плътни червени вина, които носят усещане за топлина и уют. За да се насладим истински на техните качества обаче, начинът, по […]
Историята на Червеното Вино и Културата му по света – от Древността до Днес
Червеното вино заема специално място в сърцата на мнозина по целия свят. Кой не обича една ароматна чаша червено вино след дълъг работен ден? Неговите дълбоки нюанси, сложни вкусове и културно значение го правят обичана напитка от векове. Нека разгледаме историята и културата му по света – тя несъмнено е впечатляваща. История на червеното вино […]
Katarzyna's impressive performance at Decanter 2025 – All submitted wines with medals!
С гордост споделяме, че Katarzyna Estate постигна изключителен успех на най-престижния винен конкурс в света – Decanter World Wine Awards 2025. В тазгодишното издание на конкурса, всички шест вина, изпратени от нашата изба, бяха отличени с медали – признание за последователното ни качество, страст и отдаденост към винопроизводството. Отличията от Decanter 2025: Особено сме горди […]
