RESTAURACJA ENCORE - POKUSY KULINARNE NAJWYŻSZEJ KLASY

Coraz więcej klientów poszukuje różnych i interesujących destynacji, głównie z powodu chęci doświadczenia nowych rzeczy i poszukujących połączenia wysokiej jakości jedzenia, wina, dobrej obsługi, natury i indywidualnego piękna. W restauracji Encore odkryjesz magię smaków, połączoną z wykwintnymi winami piwnicy, laureatami licznych nagród najbardziej znanych światowych konkursów winiarskich.
Jednym z naszych głównych celów jest inspirowanie naszych gości poprzez jakość naszej kuchni i prezentowanie różnych kultur kulinarnych. Wierzymy, że wino i kuchnia idą ręka w rękę, dlatego wino i jedzenie są naszym celem. Nasze menu oferuje najlepsze połączenie lokalnej i międzynarodowej wykwintnej kuchni.

„Rozkoszuj się pysznymi kreacjami zrodzonymi z kreatywności i oryginalności.”

Numer do zrobienia rezerwacji: +359 37 999 009

PRZYGOTUJ SIE NA DELEKTOWANIE SIE PALETĄ SMAKÓW.

Nasza restauracja otwiera przed Tobą ogromny widok, który zanurzy Cię w morzu winnic. Oto idealne miejsce dla smakoszy, którzy lubią pyszne jedzenie, szukają domowych przysmaków i słodkich kulinarnych kreacji. Rozkoszuj się przyjemnością degustacji potraw przygotowanych z najlepszych produktów z naszego ogrodu, uprawianych z miłością i troską. Nasz szef kuchni łączy świeże i sezonowe warzywa w pomysłowych daniach.

Zamienimy naszą restaurację w całoroczną destynację kulinarną, gdzie w otoczeniu kultowych widoków winnic będą mogli Państwo rozpieszczać swoje zmysły w najbardziej subtelny sposób.

Nasza filozofia

ZESPÓŁ KIEROWANY PASJA.

Ludzie kuchni restauracji Encore

Zespół młodych i pełnych entuzjazmu kucharzy, którzy nie tylko są utalentowani, ale mają również duże doświadczenie, włożył wiele pasji w wykwintne menu restauracji Encore.

Filozofia zespołu skupia się na doznaniach sensorycznych łączących idealnie zbalansowane smaki z ekscytującą prezentacją.

PRZESZŁOŚĆ I PRZYSZŁOSC

Najważniejszym elementem menu restauracji Encore są przepisy łączące tradycję i nowoczesną kuchnię. Możesz spodziewać się ciekawych interpretacji bułgarskich potraw, podawanych na różne sposoby. Tworzymy równowagę między autentycznością a wyobraźnią i tworzymy kuchnię autorską, która przynosi ducha przeszłości z nową wizją.

NA ZEWNĄTRZ

Wspaniały taras restauracji otoczony jest niesamowitymi widokami na winnice, winiarnię i górskie wzgórza. To miejsce jest idealne na spokojny obiad lub na wspaniałe letnie wieczory pod gołym niebem, wypełnione mnóstwem śmiechu i wspólnych chwil.

RELACJE OSOBISTE I ODOSOBNIENIE

Nasza prywatna jadalnia i sala degustacji wina oferuje idealne miejsce na prywatne kolacje, rodzinne uroczystości lub spotkania biznesowe. Ciesz się specjalnym menu dostosowanym w całości do Twojej okazji i podziel się swoimi osobistymi chwilami w prywatnej atmosferze!0

SPECJALNY WYBÓR LIMITOWANYCH WIN

Winiarnia restauracji oferuje imponującą kolekcję limitowanych edycji win, dostępnych wyłącznie dla gości hotelowych. Oprócz delektowania się naszymi znanymi i uwielbianymi markami, będziesz mieć teraz okazję skosztować wyjątkowych win, które przechowujemy w „tunelu” winiarni. Oferujemy Ci wyjątkową okazję do skosztowania rzadkich roczników, które zamienią Twoje doświadczenie w niezapomniane. Skosztuj wyrafinowania, bogactwa aromatów i wyjątkowego charakteru każdej butelki, która odkrywa ukryte skarby i odsłania nowe magiczne światy.

GODZINY PRACY I KONTAKTY